作り手のこだわりが詰まったクラフトカレー。代々木「Craft Curry Brothers Base」
本日は代々木3丁目にあります
「Craft Curry Brothers Base(クラフトカレー ブラザーズ ベース)」をご紹介したいと思います。
こちらのお店、少し前に自宅にチラシが入っていて。
気になっていたものの、なかなか行く機会がなかったのですが…
先日、テレワークの日のお昼休みに行ってみました。
平日の13時前に行ってみると、雨のせいか静かな雰囲気。
カウンター席のみのこじんまりとした店内です。
席につくと、お店のお兄さんから「こちらのQRがメニューになってますので注文お願いします」とこちらの紙を指されながら言われました。
なるほど、メニューはQRコードを読み取るスタイルです。
カレーは何種類かありましたが、全てクラフトカレーがベースになっているようです。
またドリンクは
クラフトビール、クラフトコーラ、みかんジュースetc…
色々ありましたが、昼休み中ということでクラフトビールをぐっと堪えて、
キーマカレー+OFFコーラセット(¥1630)をチョイスしました。
程なくして先にOFFコーラが到着。
そういえば私は初クラフトコーラです…!
見た目はコーラというよりジンジャエールのような色
普通のコーラとは見た目から違いますね!
飲んでみるとスパイスが効いてて複雑な味…
というか、色と言い味と言い、
コーラというよりジンジャエールに近い感じもしました。
甘さもちょうどよく後味もスッキリしていて美味しかったです。
まもなくキーマカレーも到着。
このまんまるな見た目…!そして上に乗ってる温玉!美味しそうです。
THEシンプルなキーマカレーです。
まずは温玉無しで頂いてみます。
甘味、辛味、コクのあるルーにひき肉の旨味が加わって濃厚な味わい。
辛さはスパイスの風味を感じられますが、割と控えめです。野菜の甘みが強いせいかな?
テーブルの上の説明にありましたが、原材料の1/2が果物と野菜、完全無添加で作られているとのことで、かなりこだわりを感じられます。そして何より安心して食べれますね。
この説明を読みながら食べると、作り手の思いやこだわりを一層感じました…!
そして温玉を割って一緒に食べると更に濃厚さとコクがUP。
OFFコーラとの相性もバッチリで、スッキリとお口直しできました。
クラフトビールも捨てがたかったですが、ランチライムはクラフトコーラも良いですね。笑
量もちょうど良く、お腹が満たされ仕事に戻りました~。
ものすごいこだわりと、手間を惜しまず作られたクラフトカレーは必食です。
ご馳走様でした!
店舗情報
Craft Curry Brothers Base
東京都渋谷区代々木3-13-1 Smi:re
営業時間:11:30~14:00
18:00~21:00
テイクアウト:11:00~23:00
定休日:日曜
- たまご
- 渋谷区在住。育休から復職し、仕事と怪獣(2歳児)育児の両立に奮闘中。
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