渋谷フクラス内にある観光案内所「shibuya-san」に来たついでに、行ってみたかったラーメン屋「DUE ITALIAN（ドゥエ イタリアン）」へ来店。場所は、渋谷フクラスと同じビルの東急プラザ6階にあります。こちらはイタリアンのシェフが作るちょっと変わったラーメンを提供しているお店で、市ヶ谷に本店があります。

外観も店内もラーメン屋さんという感じではなく、テーブルも銀色の金属製であったり、ちょっと実験室のような面白い内装です。

注文は食券を買うスタイルで、私は「らぁ麺”生ハム”フロマージュ  1,180円」を注文しました。

注文して5分ほどでラーメンが到着。テーブル下の引き出しに箸やレンゲが入っているのでそこから出すスタイルです。

さて、どうでしょう！見た目がなんとも美しいですね　✨ラーメンには、2つのフロマージュと生ハムが入っていて、具材はまさにイタリアンです！正直パスタに近いのかな…と思っておりましたが、味はしっかりラーメンで、スープ自体は塩ベース。とてもさっぱりとしていて美味しいです！チーズと一緒に食べても美味しいし、チーズがどんどん溶けていくと、今度はクリームスープのような、まろやかな味わいに味変していきます♪そんなスープを、細麺ストレートタイプのツルツル麺がしっかり吸ってくれます。

そして、ラーメンと一緒にいただいていたこのカード。良きタイミングで玄米ごはんを入れます。

そうすると、一気にリゾットのようになりさらに楽しめちゃうのです。ブラックペッパーをかけるとよりイタリアンな味わいになりますよ！！

ぜひ、イタリアンのような不思議で美味しいラーメンを味わってみてください✨

【お店の情報】

店名：DUE ITALIAN（ドゥエ イタリアン）渋谷
TEL：03-5422-3450
住所：〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-2-3 渋谷フクラス内 東急プラザ渋谷 6階
営業時間：11:00～23:00

定休日：東急プラザ渋谷に準ずる

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

DUE ITALIAN　HP
食べログ

※2021年7月現在の情報です。